พอไข่อบสุกดีแล้ว ตักเสิร์ฟใส่จาน ใส่ปาท่องโก๋จิ๋ว ตามชอบ คู่กับผักกาดหอม เป็นอันเสร็จ คราวนี้มาต่อกันที่หมูหมัก ให้นำสะโพกหมูไปล้างทำความสะอาด แล้วก็หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ พอดี เตาอบเบเกอรี่ ตู้อบลมร้อน เครื่องบดหมู นำเส้นข้าวซอยไปลวกในน้ำร้อนจนนิ่ม เทลงกระชอนผ่านน้ำเย็น จากนั้นนำไปคลุกด้วยน้ำมันเพื่อไม่ให้เส้นติดกันเป็นกระจุก เตรียมไว้ เวียดนาม เรียกเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ทำจากแป้งข้าวเจ้าว่า เ... https://erniec074psu5.bloggazza.com/profile